Demi Glace redukowany koncentrat z kurczaka 022 - organiczny, 1 l

Aromatyczna baza z długotrwałym posmakiem umami, intensywnymi nutami drobiu i głęboką, pieczoną złożonością, z krągłą i pełną bazą warzyw i grzybów. Fermentowane nuty z owocowo-kwiatowymi aromatami.

Stosowany jako baza do sosów i zup lub jako wzmacniacz smaku w potrawach, w których pożądany jest bogaty i wyrazisty smak kurczaka. Koncentrat jest produkowany bez dodatków, aromatów i jest bezglutenowy.

Reduced Chicken Concentrate 022 jest wytwarzany z produktów ubocznych przemysłu spożywczego, które w przeciwnym razie trafiłyby do odpadów. Wykorzystywane są organiczne tusze kurczaka i końcówki skrzydełek od duńskiego producenta drobiu Rokkedahl, znanego z dbałości o jakość, zrównoważony rozwój i dobrostan zwierząt.

Składniki/Informacje o produkcie:

Ekologiczny koncentrat z kurczaka. Składniki: Woda, 13,5% tuszka z kurczaka*, 7,5% skrzydełka kurczaka*, sól, fermentowany ryż* (ryż*, kultura starterowa). *Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych. Przechowywać nieotwarte w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze poniżej +5°C i spożyć w ciągu 3 miesięcy. Rolnictwo UE.

Informacje żywieniowe:

Wartości odżywcze na 100 ml

Energia: 225 kJ/54 kcal

Tłuszcz: 1,1 g w tym kwasy nasycone 0,3 g

Węglowodany: 7 g w tym cukry 2 g

Białko: 3,8 g

Sól: 12,8 g