Wędzarnia Big Chef 20" - Ssmoky Fun
- Profesjonalna grillo wędzarnia dla restauracji lub cateringu. Stal 6mm, średnica wędzarni 48cm. Można jednocześnie grillować i wędzić. 3 komory.
Grille SMOKY FUN produkowane są ręcznie wg. tradycyjnej, sprawdzonej i ulepszanej od 20 lat metody. Konstrukcja wykonana jest z grubej blachy stalowej a ruszty ze stali nierdzewnej. Tysiące zadowolonych Klientów na całym świecie są najlepszym uznaniem dla marki SMOKY FUN. W ofercie firmy znajdziecie również szeroką gamę dodatków i akcesoriów dedykowanych do konkretnych modeli.
Grillo wędzarnie są proste w użyciu. Temperaturę regulujemy specjalnymi klapami wentylacyjnymi w komorze spalania oraz na kominie. Termometr bimetaliczny będzie informował Państwa dokładnie o temperaturze wewnątrz grilla. Piec działa na podobnej zasadzie jak tradycyjny piec. Gorące powietrze generowane jest w palenisku, obok komory wędzenia. Dym i gorące powietrze przechodzi przez komorę bbq - wędzarniczą i dalej jeśli jest taka potrzeba (opcja) do drugiej, pionowej wędzarni wydostając się następnie przez komin.
Grillo wędzarnia zaprojektowana jest na tradycyjny opał - drewno dzięki czemu można nadać pożądany smak potrawom używając różnych gatunków drewna. Można używać również tradycyjnych brykietów i węgla drzewnego.
Dane techniczne:
Średnica komory: 50 cm
Grubość ścianki: 6 mm
Dł. x szer. x wys.: 275 x 88 x 220 cm
Ruszt grillowy: 48 x 122 cm
Palenisko: 48 x 61 cm
Wędzarnie: 3 x Ø 48 cm
Ruszty grillowe Ø: 5 mm
Koła: metalowe
Gwarancja: 2 lata
Waga: 450 kg